1200W ئېلېكترلىك پىتسا ماشىنىسىدا قىرتىلداق قېپىقلىق پىتسا قانداق ياسىلىدۇ

1200W لىق ئېلېكترلىك پىتسا ماشىنىسىدا قىرتىلداق قېپىقلىق پىتسا تەييارلاش مۇۋاپىق تېخنىكا ۋە ماتېرىيال تەييارلاش ئارقىلىق رېستوران سۈپىتىدىكى نەتىجىلەرنى بېرىدۇ. بۇ قوللانما خېمىر تاللاشتىن تارتىپ مۇكەممەل ئالتۇن قوڭۇر قېپىققا ئېرىشىش ئۈچۈن پىشۇرۇش ئۇسۇللىرىغىچە بولغان ھەممە نەرسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. 1200 ۋاتلىق پىتسا ماشىنىسى توغرا ۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرا تەڭشىكى بىلەن ئىشلەنگەندە، قىرتىلداق پىتسا ئاساسى ئۈچۈن زۆرۈر بولغان مايلارد رېئاكسىيەسىنى ھاسىل قىلىش ئۈچۈن يېتەرلىك ئىسسىقلىق ھاسىل قىلىدۇ. ئۈزلۈكسىز يۇقىرى ئوت ۋە خېمىرنىڭ مۇۋاپىق سۇ بىلەن تەمىنلىنىشىنىڭ بىرلىشىشى، سىرتى قىرتىلداق ۋە تولۇق پىشۇرۇلغان قېپىقنى ھاسىل قىلىدۇ.

1200W ئېلېكترلىك پىتسا ماشىنىسىنى چۈشىنىش

1200W لىق ئېلېكترلىك پىتسا ماشىنىسى پىشۇرۇش يۈزىنى 450°F دىن 500°F گىچە قىزىتىدىغان قۇۋۋەت سەۋىيىسىدە ئىشلەيدۇ، بۇ پىتسا پىشۇرۇش ئۈچۈن ئەڭ ياخشى. بۇ قۇۋۋەت پىشۇرۇش تاختىسىدا ئىسسىقلىقنىڭ مۇقىم تارقىلىشىنى تەمىنلەيدۇ، تەكشى ئەمەس پىشۇرۇشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ قۇۋۋەت دەرىجىسىدىكى كۆپىنچە مودېللاردا ئەڭ ئاز ماي تەلەپ قىلىدىغان ۋە ئاسان تازىلاشقا قولايلىق يېپىشمايدىغان پىشۇرۇش يۈزى بار. سۈپەتلىك 1200W ئۈسكۈنىنىڭ تېمپېراتۇرا مۇقىملىقى كەسپىي ئۆگزە ئوچاقلىرى بىلەن رىقابەتلىشىدۇ، بۇ ئۇنى دائىملىق ئۆيدە پىتسا پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ.

1200W پىتسا ماشىنىسىنى تاللىغاندا، تېمپېراتۇرا تەڭشىگۈچ ۋە ئالدىن قىزىتىش كۆرسەتكۈچلىرى بار مودېللارغا دىققەت قىلىڭ. بۇ ئىقتىدارلار پىتسىڭىزنى قويۇشتىن بۇرۇن پىشۇرۇش يۈزىنىڭ ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرىغا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.مەھسۇلات باھالىرى ئۈچۈن ئىزدەش ماتورى ئەلالاشتۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇللىرى، ئىستېمالچىلارنىڭ ئۇچۇرغا ئاساسەن سېتىۋېلىش قارارى چىقىرىشىغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن، قۇۋۋىتى، تېمپېراتۇرا دائىرىسى ۋە پىشۇرۇش يۈزىنىڭ ئۆلچىمى قاتارلىق ئۆلچەملەر ئېنىق خاتىرىلىنىشى كېرەك. 1200W لىق ماشىنىلارنىڭ قىزىتىش ئېلېمېنتى لايىھىسى ئادەتتە پىتسا ئاساسىنى تولۇق پىشۇرۇش ئۈچۈن رادىئاتسىيەلىك ئىسسىقلىق ۋە ئۆتكۈزۈشچانلىقنى بىرلەشتۈرىدۇ.

قىرتىلداق قېپىقلىق پىتسا ئۈچۈن مۇھىم ماتېرىياللار

يۇقىرى ئاقسىللىق نان ئۇنى پىتسا قېپىقىنىڭ ئاساسىنى يارىتىدۇ، چۈنكى ئۇ قۇرۇلمىنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ساقلايدىغان كۈچلۈك گلۇتېن تورىنى ھاسىل قىلىدۇ. ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن، ئاقسىل مىقدارى %11-13 بولغان نان ئۇنىنى ئىشلىتىڭ، چۈنكى بۇ پىشۇرۇلغاندىن كېيىن چاينىلىدىغان، ئەمما قىرتىلدايدىغان تېكىستۇرا ھاسىل قىلىدۇ. تېز ئېرىيدىغان خېمىر پىتسا خېمىرىدا ئىشەنچلىك ئىشلەيدۇ ۋە ئېچىتىش مەزگىلىدە تېز ئاكتىپلىشىدۇ. سۇ سۈپىتىمۇ مۇھىم؛ خلورنىڭ خېمىر پائالىيىتىگە توسقۇنلۇق قىلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا سۈزۈلگەن سۇنى ئىشلىتىڭ. ئۇن سۈپەت ئۆلچىمى توغرىسىدىكى ئۆلچەملەر ئۈچۈن، مۇراجىئەت قىلىڭ.ISO ئۆلچەملىرىيېتەكچىلىك ئۈچۈن.

خېمىرنىڭ سۇلۇقلۇق دەرىجىسى قېپىنىڭ قىرتىلداپ كېتىشىگە زور دەرىجىدە تەسىر كۆرسىتىدۇ، سۇلۇقلۇق نىسبىتى %60-%65 ئارىلىقىدا بولۇپ، خېمىرنىڭ قۇرۇق بولۇپ، قىرتىلداپ پىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. تۇز تەمنى كۈچەيتىدۇ، شۇنداقلا گلۇتېن قۇرۇلمىسىنى كۈچەيتىدۇ، شۇڭا ئۇن ئېغىرلىقىغا نىسبەتەن تەخمىنەن %2 تۇز ئىشلىتىڭ. زەيتۇن يېغىنى خېمىرغا ئاز مىقداردا قوشۇشقا ياكى قېپىنىڭ گىرۋىكىگە سۈرتۈپ، قوڭۇر رەڭدە بولۇشىنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ۋە تەمنىڭ مۇرەككەپلىكىنى ئاشۇرۇشقا بولىدۇ. سوس ئۈچۈن، ئاساسىنىڭ سۇلۇق بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، ئازراق نەملىك بىلەن ئېزىلگەن سان مارزانو پەمىدۇرىنى ئىشلىتىڭ.

خېمىرنى باسقۇچما-باسقۇچ تەييارلاش

ئالدى بىلەن 400 گرام نان ئۇنى، 260 گرام سۇ، 8 گرام تېز ئېرىيدىغان خېمىر، 8 گرام تۇز ۋە بىر قوشۇق زەيتۇن مېيىنى چوڭ ئارىلاشتۇرۇش قاچىسىغا سېلىپ ئارىلاشتۇرۇڭ. ماتېرىياللارنى تۈكلۈك خېمىر ھاسىل بولغۇچە ئارىلاشتۇرۇڭ، ئاندىن خېمىر سىلىق ۋە ئېلاستىكىلىق بولغۇچە 8-10 مىنۇت يۇغۇرۇڭ. خېمىرنى تىقىۋەتكەندە قايتا سەكرەپ چىقىشى ۋە بارماقلىرىڭىزغا ئارتۇق چاپلىشىپ قالماسلىقى كېرەك.

1. ئالدى بىلەن قۇرۇق ماتېرىياللارنى ئارىلاشتۇرۇڭ، ئاندىن ئارىلاشتۇرۇش جەريانىدا سۇ ۋە ماينى ئاستا-ئاستا قوشۇڭ.
2. خېمىرنى قولىڭىزنىڭ تاپىنى بىلەن قايتا-قايتا قاتلاپ ۋە ئايلاندۇرۇپ يۇغۇرۇڭ.
3. خېمىرنى سىلىق توپ شەكلىگە كەلتۈرۈپ، يېنىك مايلانغان قاچىغا سېلىڭ.
4. قاچىنى پلاستىك بىلەن يېپىپ، خېمىرنى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا 1-2 سائەت قويۇپ قويۇڭ.
5. خېمىرنى ئايرىم-ئايرىم پارچىلارغا بۆلۈپ، سوغۇق ئېچىتىش ئۈچۈن كەم دېگەندە 24 سائەت توڭلاتقۇغا قويۇڭ.
6. خېمىرنى پىشۇرۇشتىن 1-2 سائەت بۇرۇن توڭلاتقۇدىن ئېلىپ، ئۆي تېمپېراتۇرىسىغا كەلتۈرۈڭ.

توڭلاتقۇدا سوغۇق ئېچىتىش مۇرەككەپ تەملەرنى پەيدا قىلىدۇ ۋە گلۇتېننىڭ بوشىشىنى ياخشىلايدۇ، بۇنىڭ بىلەن خېمىرنىڭ نېپىز شەكلىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. سوغۇق ئېچىتىشتىن كېيىن، خېمىر تېخىمۇ روشەن بۇغداي تەمى ھاسىل قىلىدۇ، بۇ قىرتىلداق تېكىستۇرانى تولۇقلايدۇ. توغرا ئېچىتىلغان خېمىر پىشۇرۇش جەريانىدا تېخىمۇ كۆپۈكچە پەيدا بولۇپ، قىرتىلداق قېپىدا قاپلان داغلىرىدەك قوڭۇر رەڭ ھاسىل قىلىدۇ.

پىتسىڭىزنى شەكىللەندۈرۈش ۋە يىغىش

خېمىرنى ئوتتۇرىدىن سىرتقا قاراپ بېسىپ، قېپىنىڭ گىرۋىكى ئۈچۈن سەل قېلىنراق گىرۋەك قالدۇرۇپ سوزۇڭ. دومىلىما مىخ ئىشلەتمەڭ، چۈنكى ئۇ ئېچىتىش جەريانىدا ھاسىل بولغان گاز كۆپۈكچىلىرىنى بوشىتىپ، قويۇق قېپىق ھاسىل قىلىدۇ. نېپىز، قىرتىلداق قېپىق ئۈچۈن، خېمىرنى تەخمىنەن دىئامېتىرى 10-12 دىيۇم قىلىپ سوزۇڭ. شەكىللەندۈرۈش جەريانىدا چاپلىشىپ قالماسلىقى ئۈچۈن، خىزمەت يۈزىگە ئۇن ياكى ماننا يارمىسى سېپىڭ.

پەمىدۇر قىيامىنى قوشۇقنىڭ ئارقا تەرىپىنى ئىشلىتىپ نېپىز، تەكشى قەۋەت قىلىپ سۈرۈڭ، گىرۋىكىنىڭ ئەتراپىدا بىر دىيۇم قېلىنلىقتا بىر گىرۋەك قالدۇرۇڭ. قىيامنى ئارتۇقچە قۇيۇپ قويسا، ئارتۇقچە نەملىك پەيدا بولۇپ، قىرتىلداپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئەگەر ئىشلەتسىڭىز، ئالدى بىلەن پىشلاق قوشۇڭ، چۈنكى ئۇ قىيامنىڭ كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ، قېپىنىڭ تەكشى پىشىشىغا ياردەم بېرىدۇ. قوشۇمچە ماتېرىياللارنى ئازراق قوشۇپ، تەكشى پىشۇرۇش ئۈچۈن بىر قەۋەت قىلىپ تىزىش كېرەك.

ئەڭ ياخشى پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسى ۋە ۋاقىت تەڭشىكى

پىشۇرۇشتىن بۇرۇن 1200W ئېلېكترلىك پىتسا ماشىنىسىنى ئەڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا 10-15 مىنۇت قىزىتىڭ. قىزىتىش كۆرسەتكۈچ چىرىغىنىڭ ئۆچۈپ قېلىشى پىشۇرۇش يۈزىنىڭ نىشان تېمپېراتۇرىغا يەتكەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ. يىغىلغان پىتسىنى ئالدىن قىزىتىلغان يۈزىگە ئېھتىيات بىلەن قويۇپ، مودېلىڭىزدا بولسا قاپقىقىنى يېپىڭ. پىشۇرۇش ۋاقتى ئادەتتە خېمىرنىڭ قېلىنلىقى ۋە ئۈستى قىسمىنىڭ مىقدارىغا ئاساسەن 6-10 مىنۇت ئارىلىقىدا بولىدۇ.

پىشۇرۇش جەريانىدا پىتسىنى كۆزىتىڭ، ئەگەر مودېلىڭىز ئاپتوماتىك ئايلىنىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولمىسا، پىتسىنى يېرىمىدا 180 گرادۇس ئايلاندۇرۇڭ. پىشقاندا، قېپى قېنىق ئالتۇن قوڭۇر رەڭگە كىرىشى، ئاستى تەرىپىدە كۆكىرگەن داغلار بولۇشى كېرەك. پىشلاق ئېرىتىلىپ، ئوچۇق قوڭۇر رەڭدە بولۇشى كېرەك، بۇ مايلارد رېئاكسىيەسىنىڭ تولۇق تاماملانغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ. ئەگەر 8 مىنۇتتىن كېيىن قېپى سۇسلىشىپ قالسا، خالىغان رەڭگە ئېرىشكۈچە 1 مىنۇت ئارىلىقىدا پىشۇرۇشنى داۋاملاشتۇرۇڭ.

كۆپ ئۇچرايدىغان قىرتىلداق قېپىق مەسىلىلىرىنى ھەل قىلىش

قېپىنىڭ ھۆل بولۇشى ئادەتتە قىيامدىكى ئارتۇقچە نەملىك، ئۈستىدىكى ھۆل ماتېرىياللار ياكى تولۇق پىشۇرۇلمىغانلىقتىن كېلىپ چىقىدۇ. قىيام مىقدارىنى ئازايتىڭ، ھۆل ماتېرىياللارنى قۇرۇتۇڭ ۋە بۇ مەسىلىنى ھەل قىلىش ئۈچۈن پىشۇرۇش ۋاقتىنى ئۇزارتىڭ. سۇس قېپىق ئوت ياكى پىشۇرۇش ۋاقتىنىڭ يېتەرلىك ئەمەسلىكىنى كۆرسىتىدۇ، شۇڭا ئالدىن قىزىتىشقا كاپالەتلىك قىلىڭ ۋە ئۈستى پىشقاندەك كۆرۈنسىمۇ پىشۇرۇش دەۋرىنى تاماملاڭ. قاتتىق، زىچ قېپىق ئادەتتە خېمىرنىڭ ھەددىدىن زىيادە يۇغۇرۇلغانلىقىنى ياكى يېتەرلىك ئېچىتىلمىغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ، بۇ ئىككىسى گلۇتېن قۇرۇلمىسىنى بېسىۋېتىدۇ.

ئاستى تەرىپى كۆيۈپ، ئۈستى قىسمى پىشمىغان ھالەتتە تۇرسا، بۇ ئوتنىڭ بەك كۈچلۈك ئىكەنلىكىنى ياكى پىتسانىڭ ئالدىن قىزىتىش جەريانىدا بەك بالدۇر قويۇلغانلىقىنى كۆرسىتىدۇ. تولۇق قىزىتىش كۆرسەتكۈچىنى ساقلاڭ ۋە مودېلىڭىز تەڭشىگىلى بولىدىغان تەڭشەكلەرنى تەمىنلىسە، تېمپېراتۇرىنى تۆۋەنلىتىشنى ئويلىشىڭ. ئىسسىقلىق تەقسىماتى مۇقىم بولمىسا، تەكشىسىز قىزارىش كۆرۈلىدۇ؛ پىشقاندا پىتسانى ئايلاندۇرۇش ئىسسىق نۇقتىلارغا تەسىر كۆرسىتىشنى تەڭلەشتۈرىدۇ. سودا ئورۇنلىرىدىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى توغرىسىدىكى ئۇچۇرلار ئۈچۈن، مەنبەلەردىن كۆرۈڭدۆلەتلىك ئۆلچەم ۋە تېخنىكا ئىنستىتۇتىمۇۋاپىق پىشۇرۇش تېمپېراتۇرىسى ۋە ئىشلىتىش تەرتىپلىرى توغرىسىدا يېتەكچىلىك ئېلىش ئۈچۈن.

ھەر ۋاقىت مۇكەممەل نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن كۆرسەتمىلەر

پىتسا پوستى ياكى يارما يارمىسى سۈرتۈلگەن ياپىلاق تاختا ئىشلىتىپ، پىتسانى قىزىق پىتسا ماشىنىسىغا سىلىق سېلىڭ. شەكىللەندۈرۈش بىلەن پىشۇرۇش ئارىلىقىنى ئەڭ تۆۋەن چەكتە تۇتۇش ئۈچۈن، يىغىش جەريانىدا تېز ئىشلەڭ، چۈنكى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ئۇزۇن ۋاقىت دەم ئېلىش خېمىرنىڭ بەك يۇمشاق بولۇپ كېتىشىگە سەۋەب بولۇشى مۇمكىن. يىغىش جەريانىنى ئاددىيلاشتۇرۇش ۋە خېمىرنىڭ قۇرۇلمىسىنى ساقلاش ئۈچۈن، ئۈستىنى ئالدىن توغراپ، تەييارلاپ قويۇڭ.

• خېمىرنىڭ تېخىمۇ ياخشى ئىشلىنىشى ئۈچۈن، پىشۇرۇشتىن بۇرۇن 1-2 سائەت ئۆي تېمپېراتۇرىسىغا يېتىشىگە يول قويۇڭ.
• ئەگەر مودېلىڭىزغا پىتسا تېشى ياكى پولات قىستۇرما ئورنىتىلغان بولسا، ئاستىنى قىرتىلداتقۇچ بىلەن ياخشىلاڭ.
• ئالتۇن رەڭدە بولۇشى ئۈچۈن، پىشۇرۇشتىن بۇرۇن قېپىنىڭ گىرۋىكىنى زەيتۇن يېغى ياكى ئېرىتىلگەن ماي بىلەن سۈرتۈڭ.
• تېخىمۇ قىرتىلداق ۋە نەپىس قېپىقنىڭ قۇرۇلمىسى ئۈچۈن 00 ئۇن بىلەن سىناق قىلىپ بېقىڭ.
• تەمنىڭ يۆتكىلىشى ۋە قالدۇقلارنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، پىتسىلارنىڭ ئارىلىقىنى تازىلاڭ.

كۆپ خىل پىتسىلاردا خېمىرنىڭ ئېغىرلىقى، قىيامنىڭ تارقىلىشى ۋە ئۈستى قىسمىنىڭ مىقدارىنى بىردەك ساقلاش ئارقىلىق مۇقىم نەتىجىلەرگە ئېرىشكىلى بولىدۇ. ياخشى نەتىجىلەرنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن مۇۋەپپەقىيەتلىك رېتسېپلىرىڭىزنى ئالاھىدە ئۆلچەم ۋە ۋاقىت بىلەن خاتىرىلەڭ. ھەر خىل 1200W مودېللىرى ئارىسىدىكى تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشى پىشۇرۇش ۋاقتىنى تەڭشەشنى تەلەپ قىلىشى مۇمكىن، شۇڭا دەسلەپكى سىناقلارنى تەڭشەش جەريانى دەپ قاراڭ.

پىتسا ماشىنىسىنى ئاسراش ۋە ئاسراش

پىتسا ماشىنىسىنى تازىلاشتىن بۇرۇن تولۇق سوۋۇتۇڭ، بۇنىڭ بىلەن كۆيۈپ كېتىش ۋە تازىلاش قوراللىرىغا زىيان يېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالغىلى بولىدۇ. پىشۇرۇش يۈزىنى نەم رەخت بىلەن سۈرتۈپ، يېمەك قالدۇقلىرىنى چىقىرىۋېتىڭ، يېپىشمايدىغان قەۋەتلەرگە زىيان يەتكۈزىدىغان سۈرتكۈچلەردىن ساقلىنىڭ. ئەگەر مودېلىڭىزدا ئۇششاق-چۈششەك تەخسىلەر بولسا، ئۇلارنى ئېلىۋېتىپ، ئىللىق، سوپۇنلۇق سۇ بىلەن ئايرىم يۇيۇڭ. نەملىكنىڭ يىغىلىشى ۋە پۇراقنىڭ پەيدا بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، ئۈسكۈنىنىڭ قاپقىقىنى ئازراق ئېچىپ قويۇڭ.

دائىملىق ئاسراش ئۈسكۈنىنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ ۋە مۇقىم پىشۇرۇش ئۈنۈمىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. توك سىمى ۋە ۋىلكىسىنىڭ ئۇپراش ياكى بۇزۇلغانلىقىنى ۋاقتى-ۋاقتىدا تەكشۈرۈپ تۇرۇڭ. سىرتقى كۆرۈنۈشىنى ساقلاش ئۈچۈن يۇمشاق رەخت ۋە يۇمشاق تازىلىغۇچ بىلەن سۈرتۈڭ.W3C نىڭ قولايلىق ئىشلىتىش كۆرسەتمىلىرى، ئۈسكۈنە كونتروللىرى ھەر خىل ئىقتىدارغا ئىگە ئىشلەتكۈچىلەر تەرىپىدىن باشقۇرۇلۇشى كېرەك، شۇڭا تۇتقۇچنى ئايلاندۇرۇش ۋە كۇنۇپكىنى بېسىش ئەڭ ئاز كۈچ تەلەپ قىلىدىغانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

خۇلاسە

1200W لىق ئېلېكترلىك پىتسا ماشىنىسىدا قىرتىلداپ پىتسا تەييارلاش ئۈچۈن، خېمىر تەييارلاش، ماتېرىيال تاللاش ۋە توغرا پىشۇرۇش تېخنىكىسىغا دىققەت قىلىش كېرەك. يۇقىرى ۋاتلىق پىتسا ياخشى ئېچىتىلغان خېمىر ۋە مۇۋاپىق پىشۇرۇش ۋاقتى بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەندە، قىرتىلداپ پىشۇرۇش ئۈچۈن يېتەرلىك ئىسسىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ. مەشىق قىلىش ۋە نەتىجىلەرنى ئەستايىدىل كۆزىتىش سىزنىڭ پىتسىلارنى ئۈزلۈكسىز رازى قىلىش ئۈچۈن تېخنىكىڭىزنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ. توغرا ئۇسۇل قوللىنىلسا، 1200W لىق پىتسا ماشىنىسى ئۆيدە رېستوران سۈپىتىدىكى قىرتىلداپ پىتسا تەييارلاش ئۈچۈن ئىشەنچلىك قورالغا ئايلىنىدۇ.

كۆپ سورىلىدىغان سوئاللار

1200W پىتسا ماشىنىسىدا قىرتىلداق پىتسا پىشۇرۇشقا قانچە ۋاقىت كېتىدۇ؟

خېمىر تەييارلاشتىن تارتىپ پىتسا تەييار بولغۇچە، بۇ جەريان تەخمىنەن 24-48 سائەت ئېچىتىشقا ۋە 6-10 مىنۇت ئەمەلىي پىشۇرۇشقا كېتىدۇ. خېمىر تەييارلاش ۋە يىغىش ئۈچۈن ئاكتىپ تەييارلاش ۋاقتى تەخمىنەن 30-45 مىنۇت.

نان ئۇنىنىڭ ئورنىغا ئادەتتىكى كۆپ ئىقتىدارلىق ئۇن ئىشلەتسەم بولامدۇ؟

كۆپ ئىقتىدارلىق ئۇن ياخشى، ئەمما ئاقسىل مىقدارى تۆۋەن بولغاچقا، قىرتىلداق قېپى ئازراق بولىدۇ. 11-13% ئاقسىللىق نان ئۇنى تېخىمۇ قىرتىلداق نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ئەلا سۈپەتلىك گلۇتېن قۇرۇلمىسىنى ھاسىل قىلىدۇ.

پىتسا ياساش ماشىنىسىنىڭ تېمپېراتۇرىسى پىتسا قوشۇشتىن بۇرۇن قانچىلىك بولۇشى كېرەك؟

كۆپىنچە 1200W پىتسا پىشۇرغۇچلار 10-15 مىنۇت ئالدىن قىزىتقاندىن كېيىن ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرىغا (450-500°F) يېتىدۇ. پىتسىنى قويۇشتىن بۇرۇن ئالدىن قىزىتىش كۆرسەتكۈچ چىرىغىنىڭ ئۆچۈشىنى ساقلاڭ.

پىتسامنىڭ ئاستى تەرىپىنىڭ كۆيۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى قانداق ئالىمەن؟

ئالدىن قىزىتىشنىڭ مۇۋاپىقلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ، ئاستىغا ئازراق يارما يارمىسى ياكى ئۇن سۈرتۈڭ، ھەمدە پىتسىنى بەك بالدۇر قويماسلىققا دىققەت قىلىڭ. ئەگەر كۆيۈش داۋاملاشسا، پىشۇرۇش ۋاقتىنى قىسقارتىڭ ۋە قاتتىق نازارەت قىلىڭ.

1200W لىق ئېلېكترلىك پىتسا ماشىنىسىدا توڭلىتىلغان پىتسا پىشۇرغىلى بولامدۇ؟

يېڭى پىتسا تېخىمۇ ياخشى قىرتىلداق قېپىق نەتىجىسىنى بېرىدۇ. توڭلىتىلغان پىتسا تەكشى پىشماسلىقى ۋە كۆپىنچە مۇز كىرىستاللىرى سەۋەبىدىن سۇلۇق بولۇپ قېلىشى مۇمكىن. ئەگەر توڭلىتىلغان پىتسا ئىشلەتسىڭىز، پىشۇرۇشتىن بۇرۇن تولۇق ئېرىتىپ قۇرۇتۇڭ.